Jika berkunjung ke Cimahi, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner yang populer di sini. Cimahi sekarang sudah dikenali selayaknya Kota Bandung. Cimahi juga dikenal dengan berbagai kuliner khas nan viral, termasuk kuliner malam Cimahi yang menemani malam syahdumu.
Tidak
hanya wisata kuliner pada waktu siang yang menarik seperti yang pernah Jelajah Mia tulis di jajanan nostalgia zaman sekolah , tempat-tempat rekomendasi kuliner malamCimahi juga tak kalah untuk menggugah selera. Sebagai hidangan
penutup hari di waktu malam, agar tidurnya lebih nikmat setelah dipenuhi asupan
santapan nikmat.
Nikmatnya
Kuliner Malam Cimahi
Jika
singgah di Cimahi pada malam hari, berbagai hidangan lezat tersedia di berbagai
penjuru kota. Beragam hidangan kuliner malam hari Cimahi ini sangat cocok dinikmati
bersama keluarga maupun teman.
Malam
hari lapar dan yang dilakukan sekarang adalah jalan sekitar rumah dan pesan
salah satu makanan di sana. Tanpa perlu keluar rumah, walau sudah ada tren
membeli dengan bantuan aplikasi, akan tetapi masih juga banyak yang suka dengan
kuliner malam hari dengan mendatangi tempatnya langsung.
Semakin
banyak masyarakat yang doyan jajan malam. Bahkan, beberapa dari mereka memilih
menu makanan "berat" untuk di makan tengah malam. Kalau ditanya tentu
sebagian besar pun tidak mengerti kenapa pas tengah malam itu lapar dan kalau
sudah begitu, ya, makan adalah jawabannya.
Sekali pun kita sangat tahu itu nggak sehat. Ya, tapi lapar dan sebenarnya ini juga berkaitan dengan waktunya tidur bukan waktu baik untuk makan secara Kesehatan, seperti halnya jajanan yang berasal dari sunda yang pernah Jelajah Mia tulis di 7 jajanan khas sunda berawalan ci .
Jam malam memang paling banyak diminati masyarakat pada umumnya untuk memesan
makanan. Ini berkaitan dengan budaya Indonesia yang selalu melakukan makan
malam, apalagi terkadang dengan aktivitas kerja hingga sore ini, kuliner malam
hari sambil nongkrong dengan teman menjadi pilihan yang menarik untuk melepas
penat.
Lalu apa
saja rekomendasi kuliner malam hari di Cimahi? Berikut daftarnya, siapa tau ada
yang mampir dan bingung buat sekedar jajan di malam hari terutama di daerah
Cimahi Tengah, ya
Rekomendasi
Kuliner Malam Cimahi
1. Roti
Bakar Alwi
Roti
bakar yang terletak di pinggir jalan Gatot Subroto Cimahi ini bisa jadi pilihan
untuk menikmati indahnya malam hari di Cimahi.
Bisa dibilang kedai ini lumayan baru untuk area kuliner disana tapi seolah tidak pernah sepi. Selain jualan roti bakar, ada juga susu murni. Harganya sangat terjangkau dan rasanya enak.
Banyak
gerai roti bakar yang dibuka malam hari. Hingga roti bakar terkadang identik
sebagai camilan di malam hari, umumnya dijual bersamaan dengan susu murni. Apa
sebenarnya alasan roti bakar dijual di malam hari?
Banyak
literatur yang menyebutkan makan roti di malam hari sebenarnya adalah kebiasaan
orang Belanda. Namun kebiasaan makan roti bakar pada malam hari perlu dipertanyakan
apakah memang diadopsi dari kebiasaan orang Belanda atau bukan.
2.
Pecel Lele Ayam
Salah satu makanan yang banyak disukai orang Indonesia adalah pecel lele. Saat ini siapa yang tak mengenal pecel lele? Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tentunya sudah banyak yang tahu dan bahkan pecel lele sekarang ini menjadi makanan favorit semua kalangan masyarakat.
Pecel lele tidak hanya sesuai foto yang kukirim, ini bisa dibilang hampir bisa ditemui di setiap jalan. Kala menjadi anak kosan, pecel lele ayam ini seolah jadi kuliner malam hari yang wajib, Eh begitu sudah menetap dan domisili sekarang di Cimahi, ku perhatikan para mahasiswa juga menjadikan makanan ini sebagai kuliner malam hari di Cimahi.
Pecel lele merupakan salah satu
kuliner kaki lima yang dijual dengan harga yang murah sehingga tidak menguras
isi dompet. Meskipun harganya murah, tetapi rasanya ini tidak murahan dan bisa
didapat dengan mudah karena banyak penjualnya. Sehingga banyak masyarakat
Indonesia menjadikan pecel lele sebagai menu favorit di malam hari. Tapi memang identik dengan warung tenda pecel lele khasnya itu, ya, kalau ini versi kedainya lah, ya.
3.
Sate dan Soto Madura
Sate dan
soto madura yang tidak jauh dari jalan raya Gatot Subroto ini (Agak masuk dikit ke Jalan Kalidam) , bisa jadi
pilihan ketika perlu agak mengenyangkan perut kita yang lupa makan atau memang sukanya
makanan berat. Langganan dengan yang jualan lebih dari 10 tahun, dahulu kalau pagi jualan kupat tahu tapi skrg cuma sate dan soto aja, konon katanya lelah jadi mau fokus aja ke dagang sate dan soto.
Kenapa
sate lebih enak kalau dimakan malam hari? Sebuah pertanyaan yang mengundang
selera penyuka daging kambing dan ayam ini tentunya sudah terbayang bagaimana
lezat dan gurihnya beberapa potongan kecil daging yang di tusuk jadi satu, di
bakar, lalu di bumbui kecap atau bumbu kacang.
Sejarah sate aslinya menurut wikipedia adalah makanan dari Jawa dan perkembangannya hampir ditemukan di setiap wilayah Indonesia, dan menjadi populer dengan ragam variasi daging, rasa dan sajiannya termasuk di Asia Tenggara bahkan beberapa negara bagian Amerika.
4.
Bubur Kacang Hijau Madura
Bubur
kacang hijau mudah ditemukan di warkop dan penjual pinggir jalan di malam hari.
Kalau lapar dan cukup bersemangat jajan di luar, bubur kacang bisa jadi pilihan
untuk mengisi perut. Selain enak, bubur kacang hijau memiliki banyak nutrisi
dari kacang-kacangan. Tapi kalau sedang malas jalan keluar rumah, ada baiknya
punya kacang hijau mentah, santan dan gula merah di rumah. Jaga-jaga saja
barangkali kepingin bubur kacang hijau dan suatu hari bisa kamu membuatnya
sendiri agar lebih hemat. Lokasinya ga jauh dari roti bakar alwi, Bayangkan seporsi bubur kacang hijau saja harganya hanya Rp. 5.000,- dan bila dicampur dengan ketan hitam jadi Rp. 6.000,- sangat murah sekali kan.
5. Bacol
Jajanan
Malam Khas Cimahi
Bacol atau
kependekan bala-bala, tahu dan cireng cocol ini menjelma menjadi jajanan
primadona di Kota Cimahi. Bacol atau bala bala cocol merupakan makanan khas
dari Cimahi berupa gorengan berupa bala-bala, tahu, cireng yang dicocol dengan
bumbu kacang pedas asam. Pernah kutulis juga di bacol kuliner khas kota Cimahi
Bacol
sering dijadikan jajanan sore orang Cimahi dan ramainya ketika bulan puasa,
dijadikan sebagai menu takjil untuk menu berbuka puasa dan banyak diburu para
warga Cimahi.Bahkan apabila kita telat membeli bisa dipastikan akan gigit jari,
karena memang selaris itu makanan ini,. Tentu siapa yang tidak suka dengan
gorengan, olahan tepung yang seolah tak lepas dari jajanan kita.
Gorengan ini sudah ada sejak
lama namun penggunaan sambal kacang yang diperkenalkan pada tahun 2003 sehingga
menjadikan bacol menjadi salah satu kuliner khas Kota Cimahi yang tentu jangan
sempat terlewatkan untuk dicicipi. Jika gorengan pada umumnya dimakan dengan
cabai rawit sebagai pelengkap namun bacol memiliki beberapa keunikan sehingga
membedakannya dengan gorengan yang lain seperti memiliki ukuran yang kecil dan
murah ditambah lagi dengan adanya bumbu kacang asam manis pedas yang menjadi
khas dari bacol, berbeda dengan rasa sambal kacang yang kita temui pada
umumnya.
Penutup
Demikian
rekomendasi kuliner malam Cimahi. Adakah yang sudah mencoba? Ikut
ngiler untuk coba kuliner ini tidak? Atau ada rekomendasi yang ingin dibagikan?
Komen, ya. Berikutnya mau dibahas wisata atau keunikan lainnya di Kota Cimahi
tidak?
Bener banget mbak, makan di malam hari emang mantep banget walaupun tubuh bilang "jangan nggak baik buat kesehatan" wkwk.
ReplyDeletembak bubur kacang ijo ketan item nya sungguh menggoda lho hehe...soalnya di desaku udah gak ada yang jual bubur campur gini,sussah carinya kalo lagi pingin
ReplyDeletePernah dibeliin Bacol sama bibi aku yg tinggal di Cimahi, emang ternikmat apalagi selagi anget anget.
ReplyDeleteAhh, makanan yang familiar dan enak dinikmati kala malam tuh.
Jadi kapan kita kulineran bareng di Cimahi nih, aku suka sama temen2 blogger sengaja wiskul/ngafe di Cimahi.
Ayah saya kerja tiap hari di Jalan Gatot Subroto. Mungkin sebulan sekali, ayah saya sering beli sate madura itu. Karena senang bisa bicara dengan orang yang berbahasa sama dengan rakyat di kota asalnya :)
ReplyDeleteYa allah bacol teh singkatan dari bala-bala cocol. Penasaran kumaha rasana. Kalau pecel lele mah emang udah jadi kuliner malam yang khas ya. Hampir mudah ditemukan di mana-mana.
ReplyDeleteKuliner cimahi tapi rekomendasinya yang madura ya, terkadang memang seperti itu ya, selera kita suka nggak lokalitas. Tapi perlu banget dicoba waktu main ke cimahi, kebetulan suka jajanan pinggiran juga nih.
ReplyDeleteWah Cimahi mantap
ReplyDeleteBanyak kuliner malam yang lezat lezat
Aku penasaran sama Bacol
Pas banget deh malam malam keliling cari makan sambil menikmati suasana kota. Apalagi bareng orang2 tersayang
ReplyDeleteBanyak banget rekomendasi kuliner malam yang menggoda selera di Cimahi ya. Paling tergoda pengen cobain sate dan sotonya tuh. Sepertinya akan segera main kesana deh untuk coba icip-icp juga.
ReplyDeletePenasaran sama bacol.... Itu 3 jenis, bala-bala, tahu, cireng cocol disuguhkan jadi satu ya, Mbak. Ngebayanginnya, enak banget di mulut, hehe
ReplyDeleteDulu pernah jajan bacol nya,,waktu lewat cimahi malam malam.
ReplyDeleteVINYL ANTI BAKTERI
Aku pernah dibawain roti bakar Alwi mba. Enak banget, jadi kalau sodaraku ada mampir ke Garut, pasti pesen itu.
ReplyDeleteBaca artikel ini jadi lapar. Pengen nyobain semua kalau ada kesempatan bisa ke sini ya. Enak-enak semua.
ReplyDeleteaku juga suka jajan malam-malam, sepertinya bacol ini bikin aku penasaran buat nyicipinnya.
ReplyDeleteSaya penasaran sama Pecel Lele Ayam. Kebayang sudah ada lele lalu ada ayam lagi. Pengen tahu rasanya seperti apa secara langsung
ReplyDelete